Café da Gorongosa classificado como “Excelente” pelos especialistas europeus
Especialistas europeus atribuíram ao café produzido na região da Gorongosa, província de Sofala, uma pontuação notável de 85/100, oficialmente classificado como “Excelente” pela “Speciality Coffee Association”. Segundo avança o Jornal Domingo, os críticos descrevem com notas de mel, maçã e passa, com acidez viva e um corpo suave e equilibrado: sabores limpos e complexos. O … Ler mais